Εφυαλωμένο πήλινο ταγινάκι – 34 cm | Κατσαρόλα για 4-6 άτομα
Ένα γλασέ πήλινο ταγινάκι είναι ο κομψός τρόπος για να μαγειρεύετε αργά - διατηρώντας πραγματικά τις γεύσεις στο πιάτο. Αυτό το μοντέλο 34 cm είναι ένα γενναιόδωρο πιάτο κατσαρόλας για 4-6 άτομα: ιδανικό για οικογενειακά γεύματα, καλεσμένους ή συνταγές που χρειάζονται χρόνο. Το λείο λούστρο εξασφαλίζει μια μη πορώδη επιφάνεια, ενώ ο πηλός (άργιλος) κατανέμει τη θερμότητα απαλά και ομοιόμορφα.
Σερβίρει 4-6 άτομα – το σωστό μέγεθος για μεγάλες μερίδες
Με διάμετρο 34 cm, αυτό το ταγινάκι είναι τέλειο αν δεν «μαγειρεύετε μαζί» αλλά και το σερβίρετε συνειδητά. Είτε αρνί με ζεστό μείγμα μπαχαρικών, κοτόπουλο με ελιές, ψάρι με λαχανικά είτε χορτοφαγική με όσπρια - η κατσαρόλα προσφέρει αρκετή επιφάνεια ώστε όλα να μαγειρεύονται ομοιόμορφα και οι νότες μπαχαρικών να ενώνονται αρμονικά.
Γυαλισμένο: εύκολο στο καθάρισμα, κατάλληλο για καθημερινή χρήση και μαγειρικά ισχυρό
Το γλάσο κάνει αυτό το ταγινάκι ιδιαίτερα ευχάριστο στη χρήση καθημερινά: καθαρίζεται εύκολα, έχει εμφάνιση υψηλής ποιότητας και υποστηρίζει ένα καθαρό, καθαρό άρωμα. Ταυτόχρονα, το μαγείρεμα παραμένει τυπικά μαροκινό: αργό, αρωματικό και με την αίσθηση ότι τα συστατικά έχουν «χρόνο να αναπτυχθούν».
Πυροδοτείται στους 1180°C - ποιότητα που αντέχει στη θερμοκρασία
Ο πηλός και το λούστρο ψήνονται στους 1180°C και συγχωνεύονται μόνιμα μεταξύ τους. Αυτό δημιουργεί μια λεία, μη πορώδη επιφάνεια που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και είναι ιδιαίτερα ανθεκτική. Τόσο το γλάσο όσο και τα χρώματα που χρησιμοποιούνται είναι αμόλυβδη και ασφαλή για τρόφιμα - ελεγμένα για μια ασφαλή και υγιεινή κουζίνα.
Η τεχνική tagine: ατμός που επιστρέφει τη γεύση
Το κωνικό καπάκι εξασφαλίζει φυσική κυκλοφορία. Ο ατμός ανεβαίνει, συμπυκνώνεται στο καπάκι και ρέει πίσω στην κατσαρόλα tagine. Αυτό σημαίνει ότι το μείγμα μπαχαρικών και μπαχαρικών μένει στο πιάτο αντί να εξαφανιστεί. Αυτό είναι ακριβώς που κάνει το ταγινέ μια ειδική κατσαρόλα και μαγειρική κατσαρόλα - για συνταγές που καταλήγουν να έχουν ιδιαίτερα ζουμερή και γευστική γεύση.
Πηλός & πηλός: απαλή θερμότητα, ομοιόμορφο κοκκινιστό
Κατασκευασμένο από πηλό (πηλός), αυτό το ταγινάκι αποθηκεύει τη θερμότητα ομοιόμορφα και την απελευθερώνει απαλά στα συστατικά. Αυτός είναι ο πυρήνας της ιδέας της κατσαρόλας: μην "μαγειρεύετε σε όγκο", αλλά μαγειρεύετε απαλά - ιδανικό για αρνί, ψάρι, κοτόπουλο ή χορτοφάγο, εάν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη γεύση από λίγα μόνο υλικά.
Διαστάσεις & Λεπτομέρειες
- Διάμετρος: 34 cm
- Ύψος: περίπου. 24 εκ
- Κατάλληλο για: 4-6 άτομα
- Υλικό: πηλός (πηλός)
- Επιφάνεια: τζάμια, μη πορώδης
- Θερμοκρασία ψησίματος: 1180°C
- Γάνωμα & Χρώματα: Χωρίς μόλυβδο και ασφαλή για τρόφιμα
Αυτό το γυαλισμένο ταγινάκι συνδυάζει δεξιοτεχνία, πηλό και δοκιμασμένες τεχνικές μαγειρικής για μαροκινή κουζίνα που είναι διασκεδαστική.
Σημαντική σημείωση πριν από την πρώτη χρήση
Για να μπορέσει το tagine σας να αναπτύξει την πλήρη ποιότητά του, θα πρέπει να προετοιμαστεί προσεκτικά πριν από την πρώτη χρήση. Μπορείτε να βρείτε αναλυτικές οδηγίες εδώ σε μορφή PDF: >> Στις οδηγίες χρήσης Tajine.
Σημείωση: Ένα ταγινάκι είναι κατασκευασμένο από πηλό και είναι ευαίσθητο σε κραδασμούς θερμοκρασίας. Σε περίπτωση ακατάλληλου χειρισμού, μπορεί να εμφανιστούν ρωγμές. Σε αυτή την περίπτωση δεν υποθέτουμε καμία εγγύηση.
Πληροφορίες κατασκευαστή
Υπεύθυνος για την Ε.Ε
Προειδοποιήσεις και πληροφορίες ασφάλειας
